Mais uma vez no ano o Vinho Uruguai cruzou a fronteira para seu principal mercado de exportação, o Brasil.

A equipe do Instituto Nacional de Vitivinicultura - Uruguay Wine, juntamente com 23 vinícolas uruguaias, se destacou no país vizinho durante uma semana repleta de ações promocionais, conseguindo conquistar o grande público por meio de seus eventos em duas cidades: Rio de Janeiro e São Paulo .

Rio de Janeiro

No dia 27 de junho, os vinhos uruguaios foram novamente apresentados no Rio de Janeiro pela Uruguay Wine, após quase sete anos sem realizar promoção institucional.

O evento começou às 14h30 nos quartos do segundo andar do Windsor Marapendi Hotel, localizado na Barra da Tijuca. No mar, cenário perfeito para torná-la uma experiência agradável em termos de sabores, aromas e encontros calorosos entre os participantes uruguaios e brasileiros, começou com duas Masterclasses intituladas "Descubra a nova era e as novas tendências no Uruguai de mãos dadas com seus criadores” para sommeliers, profissionais, jornalistas e trade carioca. O objetivo da atividade foi apresentar, depois de alguns anos, os novos produtos que o Uruguai tem a oferecer, em termos de inovação enológica, novas cepas e criações.

Em cada Masterclass, foram apresentados 11 vinhos uruguaios, começando com vinhos frescos e jovens, como brancos de várias cepas: Albariño, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Pet Nat Torrontes e Pet Nat de Malvasia. Continuando com os tintos desde os mais leves, sem barricas, tintos amforados de baixa intervenção, tintos revolucionários como Merlot claret e Ugni Blanc, passando por blends com alto potencial de envelhecimento até os mais robustos com presença de madeiras marcadas e perfis complexos. Terminando com um vermute aromático à base de Tannat. Nossa linhagem carro-chefe, a Tannat, foi a protagonista da mudança de tendência e apresentada nesta variedade de estilos.

A nova era e as novas tendências da viticultura uruguaia conquistaram o público do Rio de Janeiro que degustou uma Degustação Walkaround após as Mastercalsses das 16h30 às 20h00. na sala contígua do referido hotel, com as mesmas 22 vinícolas nacionais e seus produtores apresentando mais de 85 rótulos.

Durante o Walkaround Tasting, participaram mais de 100 profissionais do canal HORECA do Rio, das mais importantes escolas de sommeliers, lojas e wine bars da cidade.

Na ocasião, a degustação foi acompanhada pela gastronomia do hotel, que incluiu diversos sanduíches quentes e frios, variedade de queijos e frios, petiscos típicos da região como quiches de carne recheada, cogumelos e pães de queijo.

São Paulo

A cidade cosmopolita por excelência do Brasil recebe o Uruguai, seus vinhos e produtores ano após ano para dar lugar à promoção de produtos vitivinícolas.

Continuando com a apresentação dos vinhos uruguaios, foram replicadas nesta cidade as duas Masterclasses de 11 vinhos cada, já ministradas no Rio, sob o título "Descubra a nova era e as novas tendências do Uruguai nas mãos de seus criadores", desta vez o encontro foi no restaurante Praça São Lourenço, na área exclusiva do Itaim Bibi. Passando pelos novos estilos em brancos, tintos, Pet Nat, Clarete, até aos clássicos tintos envelhecidos com passagem pelo carvalho e finalizando com o Vermouth.

Às 11h00 de quinta-feira, dia 29 de junho, teve lugar a primeira Masterclass e às 13h00 teve início a segunda. Cada um deles com 30 convidados formados por sommeliers, jornalistas, influenciadores do estilo de vida brasileiro e importadores.

No intervalo entre uma Masterclass e outra, os produtores receberam os convidados no jardim do restaurante com um banquete de comida típica local, diferentes pastas de hummus de grão-de-bico, queijo creme, azeitonas verdes e pretas aromatizadas com pimenta preta, vermelha e especiarias, uma variedade de queijos regionais, um bolo com linguiça da Calábria acompanhado de vários sabores de pães, chips de beterraba e batata-doce.

Harmonizaram perfeitamente com os 22 vinhos uruguaios das diferentes regiões do país apresentados que também estavam disponíveis no intervalo. Foi um momento de encontro e networking entre os participantes e as vinícolas onde puderam conhecer em primeira mão os vinhos, os estabelecimentos e as diferentes técnicas de produção de cada local.

Dando continuidade às atividades da semana, a noite de sexta-feira, dia 30, foi protagonista da primeira atividade desse porte criada em São Paulo sobre vinhos. A Uruguay Wine, juntamente com a empresa Wine Locals, organizou jantares de harmonização simultâneos com vinhos uruguaios em 5 dos mais prestigiados restaurantes de São Paulo: Quintana Bar, Huevos de Oro, El Tranvía, Altruista e NB Steak JB. Cada restaurante recebeu cerca de 25 comensais, que puderam adquirir os seus bilhetes através da App e site Wine Locals (https://www.wine-locals.com/).

Não foi apenas mais um jantar para os participantes, mas uma experiência completamente uruguaia, já que os produtores de cada vinícola os receberam em cada restaurante, compartilhando o encontro em cada etapa de cada um dos jantares organizados. Os produtores apresentaram seus vinhos, contando sua história, tirando dúvidas e compartilhando mais um pedacinho do Uruguai com os comensais paulistas.

Esta atividade inédita, nunca antes realizada pelo setor, foi um sucesso e é uma grande conquista para o Uruguai conseguir conquistar o cenário gastronômico em uma cidade tão grande e diversa como São Paulo.

A última atividade desta agenda aconteceu no sábado, dia 1º de julho, e foi uma verdadeira festa! Na Casa Das Caldeiras, uma bela propriedade, patrimônio histórico de São Paulo, hoje convertida em centro de eventos e convenções; Uruguai Wine realizou a segunda edição do tradicional Festival Uruguaio de Tannat e Cordeiro.

Devido ao estrondoso sucesso do ano passado de 2022, onde a Uruguay Wine cogitou levar para o país vizinho o tradicional festival Tannat & Cordero realizado pelas vinícolas nacionais - e tendo o turista brasileiro como principal participante -, este ano realizou sua segunda edição apostando em mais.

O festival Tannat & Cordero tem sua origem na celebração dos Fogos de San Juan, um ritual de origem européia que dá as boas-vindas à próxima estação do ano. O setor do enoturismo viu a oportunidade de reunir turistas em torno da tradicional fogueira uruguaia e ter a chance de experimentar o vinho emblema nacional, o Tannat, com a excelente harmonização de carne de cordeiro, dois emblemas gastronômicos uruguaios

Nesta segunda edição do festival em São Paulo, 21 vinícolas uruguaias – o dobro de 2022 – seus produtores e importadores locais, receberam mais de 650 pessoas para comemorar um dia de bons vinhos acompanhados de um cardápio de pratos à base de cordeiro e carne.

Os ingressos para o evento vendidos pelo app e site Wine Locals, que esgotaram na semana anterior ao evento, sinal de que o público paulistano esperava por esse encontro, traziam de brinde uma taça de cristal gravada e o vinho e água Unlimited degustação.

As portas abriram às 12h e no salão principal, as vinícolas e seus importadores locais se prepararam com mais de 85 rótulos disponíveis. Os participantes não só provaram a vasta gama de vinhos apresentados, como também tiveram a oportunidade de comprar e levar para casa as garrafas de vinhos que os conquistaram.

No pátio externo da propriedade estavam os grelhados Larica Na Brasa da chef Larissa Morales, com um cardápio requintado que incluía: pernil de cordeiro desfiado com salada de couve; cordeiro desfiado no pão brioche; costela de cordeiro com arroz, tomate e chimichurri; picaña com batata baby temperada, farofa e chimichurri; bife largo com batata baby temperada, farofa e chimichurri; a opção vegetariana trazia um mix de legumes assados ​​servidos com pesto de manjericão. Cada prato tinha um preço que variava de 20 a 35 reais.

A carne de origem uruguaia foi doada pelo Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC). Foram 100 kg de costela de cordeiro, 100 kg de pernil de cordeiro sem osso, 50 kg de picanha bovina e 50 kg de contrafilé bovino. A marca Colinas de Garzón fez o seu trabalho com o azeite necessário para cozinhar e preparar os pratos, dando ao Vinho Uruguai 13 litros das diferentes variedades.

Seguindo as churrasqueiras, a praça de alimentação foi emoldurada por um palco onde a banda chamada “Folksons”, música Folclórica local, encantou todos os presentes por mais de três horas gerando uma verdadeira festa. O público celebrou e dançou os diferentes covers apresentados ao estilo próprio da banda, foi a componente perfeita para coroar este encontro de grande sucesso.

Durante o evento fomos acompanhados pelo departamento de Enoturismo do INAVI, o Ministério do Turismo do Uruguai, como patrocinadores representando o prestigiado Hotel Enjoy em Punta del Este e a transportadora de bandeira brasileira Azul. Em seu estande, os participantes tiveram a oportunidade de participar de um jogo de Enoturismo e ganhar prêmios como: sacolas com a logomarca do enoturismo, camisetas, saca-rolhas, almoços e degustações em vinícolas uruguaias.

A surpresa do evento foram dois sorteios, com cada inscrito participando de dois pacotes turísticos para o Uruguai que incluíam: passagem aérea ida e volta para duas pessoas ao nosso país doada pela empresa Azul, três noites de hospedagem com café da manhã e spa em um Hotel Enjoy Punta Del Este, doado pelo prestigioso hotel e um tour pelas vinícolas uruguaias coordenado pelo Departamento de Enoturismo do INAVI.

Sem dúvida, a segunda edição do Festival Uruguaio de Tannat e Cordeiro 2023 em São Paulo foi um sucesso estrondoso em termos de organização, participantes e vendas de vinhos. Um encontro que já está instalado entre os consumidores paulistas que aguardam a terceira edição em 2024.

As vinícolas participantes deste tour foram: Montes Toscanini, Cerro Chapeu, Bouza, Bracco Bosca, Antigua Bodega, Casa Tannat, Basta Spirits, Marichal, Pizzorno, Nakkal Project, Pisano, Viña Progreso, Atlántica Gourmet, Colorado Chico, Narbona, Ariano Hermanos , Artesã, Garzón, Toscanini e Hijos, Cerro del Toro, Brisas, Estabelecimento Juanico e Família Deicas.

A Uruguay Wine mais uma vez colocou o vinho uruguaio no centro da cena local, não apenas no Rio de Janeiro e em São Paulo, mas essas atividades repercutem além dessas fronteiras.