Apenas 176,000 metros quadrados no Cone Sul da América estão capturando a atenção de connoisseurs do vinho de todo o mundo. Está posicionado como o quarto produtor do continente sul-americano e é o único que tem um clima atlântico, o que permite o desenvolvimento de vinhos balanceados com características únicas e reconhecidas internacionalmente.
O país surpreende e deleita visitantes com uma charmosa combinação de beleza natural, expressões culturais e um forte desenvolvimento social.
O Uruguai é sinônimo de um país de personalidade forte, com características igualitárias e abertas, com tradição de inovação e desenvolvimento social que lhe rendeu visibilidade mundial.
É também um país de imigrantes, por trás de cada uruguaio há uma história para ser contada. Cada vinho uruguaio também tem uma história única, que se torna, quando chega a ocasião, uma história a ser compartilhada, degustada e vivenciada.
Uruguai no ranking
1 ° no Índice de Prosperidade
1 ° em Nível de Alfabetização na América do Sul
Uma das 20 democracias plenas do mundo
Maior PIB per cápita da América do Sul
História
O Uruguai é um país de pequenas vinícolas familiares com tradição enológica europeia que produz vinhos dinâmicos e premiados de excelente qualidade. As vinícolas uruguaias foram fundadas por famílias europeias que migraram para a América do Sul há décadas e até séculos. Atualmente, quase todas as vinícolas ainda estão nas mãos das mesmas famílias fundadoras, na terceira, quarta ou mesmo quinta gerações, que perpetuam o legado de seus ancestrais.
A vinificação começou no século 18, quando os espanhóis trouxeram as vinhas para a região. Com aproximadamente 180 vinícolas, o Uruguai produz 10 milhões de caixas de vinho anualmente em seus 16.000 acres de vinhas.
O Uruguai é o primeiro país da América Latina e um dos poucos no mundo a ter georreferenciado todos os seus estabelecimentos vitivinícolas e vinícolas.
A Influência Atlântica
O clima costeiro do Atlântico é frequentemente comparado ao de Bordeaux, produzindo vinhos com níveis bem equilibrados de álcool e acidez. Além disso, a influência benigna do Oceano Atlântico e as chuvas moderam a temperatura nos meses mais quentes, outorgando um frescor especial aos vinhos do Uruguai.
O Carro-chefe: Tannat
Tannat é o carro-chefe do país, uma uva robusta com os mais altos níveis de polifenóis e resveratrol de todas as uvas vermelhas e que o mundo está descobrindo e avaliando cada vez mais.
30º-35º South Latitude.
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