Pelo segundo ano consecutivo, os vinhos uruguaios foram protagonistas durante toda a sexta-feira, 2 de junho, na cidade de Assunção, no Paraguai.

No Hotel Sheraton de Assunção, a Uruguay Wine realizou um almoço para 30 convidados; jornalistas, sommeliers, importadores e personalidades do mundo do vinho naquele país.

O encontro foi às 12 horas na sala Paraguai do 3º andar do prestigioso hotel; Os convidados desfrutaram de 11 vinhos uruguaios que harmonizaram perfeitamente com o menu de passos desenhado para a ocasião.

A recepção foi com um chantilly feito com queijo paraguaio e torradinhas de chipá, a entrada um mini mbeju recheado com camembert e geléia de pimenta malagueta.

O primeiro prato trazia capeletis de carne com molho caruso com um sutil toque de especiarias, dando lugar ao segundo prato, um rolo de matambrito de porco recheado em emulsão in vitro. O prato principal consistia em um ragù de cordeiro em vinho tinto em um risoto cremoso; e, finalmente, os convidados desfrutaram de alguns doces à moda uruguaia, mini chaja, mil-folhas com doce de leite uruguaio e trufa de chocolate.

Às 17h, aconteceu uma masterclass para 60 convidados, onde 11 vinícolas uruguaias apresentaram seus vinhos no segundo andar do Sheraton. Na ocasião, os presentes conheceram um pouco mais sobre nosso país e a diversidade do Uruguai em seus vinhos, não só em brancos e tintos, mas também nos variados perfis obtidos nas diferentes regiões vitivinícolas do país.

À noite, as vinícolas uruguaias receberam mais de 300 pessoas interessadas em degustar e experimentar os 50 rótulos nacionais ali apresentados.

O encontro foi realizado na sala de eventos do 2º andar do Hotel Sheraton, a feira do vinho uruguaio recebeu o público com uma corda de tambores, onde o candombe, parte da cultura musical tradicional do Uruguai, acompanhou a noite, fazendo os convidados viverem uma experiência agradável com todos os sentidos, não só pelo bom vinho, mas também ao ritmo da peixaria e da madeira do Rio da Prata.

Nesta ocasião, as 11 vinícolas uruguaias presentes foram: Compañía Uruguaya de Vinos de Mar, Garzón, Barras de Mahoma, Familia Traversa, Antigua Bodega, Narbona, Pablo Fallabrino, Montes Toscanini, Pisano, Bouza e Familia Deicas.