
Eventos São Paulo 2022
Na cidade de San Pablo no dia 26 de maio, Uruguai Wine realizou 3 eventos onde vinícolas uruguaias se apresentaram à imprensa, comércio, sommeliers e ao público especializado no mundo do vinho.
O local escolhido nesta ocasião foi o conceituado restaurante Praça São Lourenço, onde às 12h00 foi realizado um almoço para 12 pessoas, influenciadores e lagar especializado.
O menu do almoço foi o cordeiro uruguaio: a entrada foi uma salada de quinoa torrada com ervas e coalhada temperada, o prato principal foi cordeiro assado no fogo com mousseline de batata e cenouras glaceadas. A sobremesa que encerrou este almoço maravilhoso foi uma pavlova com creme de mascarpone e morangos frescos.
Este excelente menu foi combinado com 15 vinhos uruguaios.
À tarde, na parte superior do restaurante, foi realizada uma masterclass para 30 pessoas (entre sommeliers e público especializado), a apresentação do Uruguai foi feita por Martina Litta, chefe do departamento de comércio exterior da Uruguay Wine. Depois deu lugar à apresentação de cada adega e prova de vinhos.
À noite, no salão principal da Praça São Lourenço, foi realizado um walkaround onde as vinícolas receberam mais de 200 compradores, importadores e os mais importantes sommeliers paulistas para degustar e apresentar seus diferentes vinhos.
As vinícolas participantes desses eventos foram: Alto de la Ballena, Antigua Bodega, Barras de Mahoma, Bouza, Bracco Bosca, Cerro Chapeu, Cerro del Toro, De Lucca, Estabelecimento Juanicó, Família Deicas, Família Traversa, Garzón, Montes Toscanini, Narbona , Pisano e Viña Progreso.