Todos os anos, no dia 26 de outubro, o Uruguai celebra o seu Día del Enólogo – o Dia Nacional do Enólogo.

Com mais de duzentos enólogos em todo o país, o dia é uma celebração de todo o seu trabalho árduo na vinha e na adega, e na contribuição para o país. A data coincide com o dia em que foi fundada a Associação dos Enólogos do Uruguai – 26 de outubro de 1964.

Quase 60 anos após a sua criação, os produtores de vinho do Uruguai hoje podem orgulhar-se do que alcançaram. A indústria do vinho cresceu e prosperou – exportando agora vinhos para mais de 65 países em todo o mundo e sendo conhecida pelos seus vinhos distintivos, de alta qualidade mas artesanais.

Os vinicultores do Uruguai variam de todos os tipos de formação e formação, com uma combinação diversificada de vinicultores masculinos e femininos de todas as faixas etárias. Embora a herança familiar no vinho seja forte no Uruguai, com muitas famílias vinícolas multigeracionais, também há muitos enólogos no país que são os primeiros da sua família a pertencer à carreira e a iniciar a sua jornada no vinho.

Ao levantarmos uma taça para todos os nossos produtores de vinho no Uruguai, queremos agradecê-los por trabalharem arduamente para interpretar os belos terroirs e variedades de uvas do Uruguai através de vinhos deliciosos e memoráveis.

Saúde!