"O Uruguai está melhor posicionado do que nunca para deixar sua marca."

Tim Atkin fez isso de novo. O prestigiado Master of Wine britânico visitou o Uruguai em janeiro e, seis meses depois, publicou um brilhante relatório sobre os vinhos uruguaios. Desta vez, além de garantir que o Uruguai está produzindo os melhores vinhos de sua história, ele alertou que “ainda não vimos tudo”.

Deslumbrado com a nova geração de enólogos, o crítico não poupou elogios à produção local. “É único e singularmente diverso. Nenhuma outra nação cultiva Arinnarnoa, Barbera, Marselan, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo e Zinfandel, bem como uvas do sudoeste francês como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e, claro, Tannat. Mais uma vez, a qualidade dos melhores tintos impressionou, com uma maior aposta no terroir, mas também no equilíbrio e na harmonia."

No Relatório Especial Uruguai 2023, Atkin também elogia os vinhos brancos, observando que “o Uruguai continua a melhorar como nação produtora de vinho. É muito diferente de seus vizinhos, Argentina e Brasil, e isso é bom."

O crítico fala ao mundo sobre o Uruguai e estruturou sua reportagem nas 10 coisas que você precisa saber sobre o país, entre as quais informações relevantes sobre nossa viticultura, destacando a influência marítima e a umidade característica, além dos ventos, “que são uma companhia constante quando visita muitas das suas vinhas”.

Por sua vez, ele expressa no relatório a crescente importância que o terroir está tendo para o Uruguai e a extensão de sua colheita, que começa no final de janeiro e termina em meados de abril.

Um dos pontos é dedicado à Tannat, que Tim Atkin chama de “a merecida cepa emblemática”. Neste sentido, destaca-se a admirável adaptação da variedade às condições climáticas do Uruguai e o sucesso alcançado em seus vinhedos, “com maior umidade, clima marítimo, com películas espessas e protetoras, boa estrutura e impressionante potencial de envelhecimento”. Além disso, destacou a enorme variedade que o Tannat permite, graças à influência de sua pele na concentração de taninos, ao tamanho de sua folha, que é quase o dobro da Cabernet Sauvignon, e à sua maravilhosa capacidade de se misturar com outras cepas. “Tannat está no lugar certo com a viticultura e enologia certas e é capaz de produzir vinhos de classe mundial.”

Por outro lado, o relatório garante que a viticultura uruguaia é mais diversificada do que se pensa. Porque claramente, o Uruguai não é apenas Tannat, “mas sua diversidade representa as demandas contrastantes e às vezes competitivas dos mercados nacional e internacional. Há lembranças do passado, a presença de uvas de mesa e híbridas na lista, além de sinais encorajadores de quem olha para o futuro”.

Quanto aos vinhos brancos, afirmou que muitos deles são quase tão bons como os tintos, “principalmente os de Albariño, casta que aqui só foi plantada em 2001. Os melhores são tão entusiasmantes como os das Rías Baixas em Espanha. " Nesse sentido, o crítico colhe o depoimento do assessor técnico do INAVI, Ing. Agr. Eduardo Félix, que afirma que "Albariño está rapidamente se tornando a icônica uva branca do Uruguai, perfeitamente em casa em nosso clima atlântico".

No penúltimo ponto de seu decálogo, o crítico nota a influência estrangeira na qualidade dos vinhos uruguaios, comparando a herança de imigrantes do velho mundo como pioneiros da viticultura uruguaia, com a contribuição mais recente de novos especialistas que chegaram para promover a valorização natural virtudes do Uruguai e seus vinhos.

Chegando ao ponto 10, MW Tim Atkin se pergunta sobre o futuro e responde: "A tarefa mais imediata é falar com mais pessoas sobre o vinho uruguaio e colocar uma taça em suas mãos." Além disso, disse, as tendências de consumo jogam a favor do Uruguai. “O frescor e a delicadeza, as mesmas características dos melhores vinhos uruguaios, estão cada vez mais na moda. E mesmo que as safras estejam ficando mais quentes e mais cedo devido às mudanças climáticas, ainda é o caso. Maldonado não é Mendoza; Tannat não é Malbec. Volumes e economias de escala não existem para conquistar o mundo, mas o Uruguai está mais bem posicionado do que nunca para deixar sua marca."

O pódio de acordo com MW Tim Atkin

Enólogo do Ano: Pablo Fallabrino, Vinícola Pablo Fallabrino

Jovem Enólogo do Ano: Martín Viggiano, Vinícola Cerro del Toro

Lenda do enólogo: Laura Casella, Antigua Bodega

Viticultor do Ano: Gustavo Blumetto, Vinícola Família Deicas

Vinho Tinto do Ano: Bodega Garzón Balasto 2020, Maldonado

Vinho Branco do Ano: 2020 Familia Deicas Albariño Cru d'Exception, Maldonado

Vinho Rosé do Ano: 2022 Bodega Oceánica José Ignacio Pinot Noir Rosé, Maldonado

Espumante do Ano: 2020 Viña Edén Pueblo Edén Brut, Maldonado

Descoberta do vinho tinto do ano: 2021 Cerro del Toro Tannat Rocamadre, Piriápolis

Descoberta do vinho branco do ano: 2021 Compañía Uruguaya de Vinos de Mar Ter Admirabilis Albariño, Maldonado

Vinho tinto valorizado do ano: 2021 Giménez Méndez Cómplice Tannat, Canelones

Vinho branco valorizado do ano: 2022 Marichal Sauvignon Blanc, Cannelloni

Vinho rosé valorizado do ano 2022: Juanicó Don Pascual Coastal Rosé,

Espumante valorizado do Ano: 2022 Viña Progreso Underground Pet Nat Torrontés, Canelones