Información
Dois grandes amigos, Dirk e Paul, e um capricho comum, o de criar uma vinícola que produza poucas garrafas da mais alta qualidade. Assim nasceu a Bodega El Capricho.
El Capricho tem 7 hectares de vinhas plantadas em 2003 e 2004, onde coexistem Tannat, Cabernet Sauvignon, Verdejo, Pinot Noir, Tempranillo e Merlot. Está localizada em Villa del Carmen, 250 km ao norte de Montevidéu, em um terroir reconhecido por sua particular combinação de solo e clima, que somada ao fator humano, nos diferencia de outras regiões vitivinícolas.
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