Por segundo año consecutivo los vinos uruguayos fueron protagonistas durante toda la jornada del viernes 2 de junio en la ciudad de Asunción, Paraguay.

En el Hotel Sheraton de Asunción, Uruguay Wine realizó un almuerzo para 30 invitados; periodistas, sommeliers, importadores y personalidades del mundo de vino en ese país.

La cita fue a las 12 horas en la sala Paraguay del piso 3 del prestigioso hotel; los invitados disfrutaron 11 vinos uruguayos los cuales maridaron a la perfección con el menú de pasos diseñado para la ocasión.

La bienvenida fue con un chantilly de queso Paraguay y grisines de chipá, la entrada un mini mbeju relleno con camembert y suave mermelada de ají.

El primer plato presentó capeletis de carne caseros a la caruso con sutil toque de especias, dando paso al segundo plato, rol de matambrito de cerdo relleno sobre vitro de emulsiones. El plato principal se compuso de un ragú de cordero al vino tinto sobre cremoso risotto; y por ultimo los invitados disfrutaron de unos bocados dulces al estilo uruguayo, mini chaja, milhojas con dulce de leche uruguayo y trufa de chocolate.

A las 17 horas se dio paso a una masterclass para 60 invitados, donde 11 bodegas uruguayas presentaron su vino en el segundo piso del Sheraton. En la ocasión los presentes conocieron un poco más de nuestro país y la diversidad de Uruguay en sus vinos, no solo en blancos y tintos, sino también los variados perfiles que se obtienen de las diferentes regiones vitivinícolas del país.

Por la tarde noche, las bodegas uruguayas recibieron a más de 300 personas interesadas en degustar y experimentar las 50 etiquetas nacionales presentadas allí.

El encuentro se realizó en la sala de eventos del piso 2 del hotel Sheraton, la feria de vinos uruguayos recibió al público con una cuerda de tambores, donde el candombe, parte de la cultura musical tradicional de Uruguay acompaño la noche, haciendo que los invitados vivieran una experiencia disfrutable con todos los sentidos, no solo por el buen vino sino también latiendo al ritmo de lonja y madera rioplatense.

En esta oportunidad las 11 bodegas uruguayas presentes fueron: Compañía Uruguaya de Vinos de Mar, Garzón, Barras de Mahoma, Familia Traversa, Antigua Bodega, Narbona, Pablo Fallabrino, Montes Toscanini, Pisano, Bouza y Familia Deicas.