Eventos San Pablo 2022
Eventos San Pablo 2022

En la ciudad de San Pablo el 26 de mayo, Uruguay Wine realizó 3 eventos donde las bodegas uruguayas se presentaron ante prensa, trade, sommeliers y público especializado en el mundo del vino.

La locación elegida en esta oportunidad fue el reconocido restaurante Praça São Lourenço, donde a las 12: 00 hrs se realizó un almuerzo para 12 personas, influencers y prensa especializada en vino.

El menú del almuerzo tuvo como protagonista el cordero uruguayo: la entrada fue una ensalada de quinoa tostada con hierbas y cuajada condimentada, el plato principal fue cordero braseado a la leña con muselina de papas y zanahorias glaseadas. El postre que dio cierre a este maravilloso almuerzo fue una pavlova con crema de mascarpone y frutillas frescas.

Este excelente menú fue maridado con 15 vinos uruguayos.

En la tarde en la parte alta del restaurante se desarrolló un masterclass para 30 personas (entre ellos sommeliers y público especializado), la presentación de Uruguay estuvo a cargo de Martina Litta responsable del departamento de comercio exterior de Uruguay Wine. Luego se dió paso a la presentación de cada Bodega y degustación de los vinos.

Por la noche en el salón principal de Praça São Lourenço se desarrolló un walkaround donde las bodegas recibieron a mas de 200 compradores, importadores y sommeliers mas importantes de San Pablo para degustar y presentar sus diferentes vinos.

Las Bodegas participantes en estos eventos fueron: Alto de la Ballena, Antigua Bodega, Barras de Mahoma, Bouza, Bracco Bosca, Cerro Chapeu, Cerro del Toro, De Lucca, Establecimiento Juanicó, Familia Deicas, Familia Traversa, Garzón, Montes Toscanini, Narbona, Pisano y Viña Progreso.