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La labranza del viñedo conjuga el arte de lo manual y la perfección de la mecánica al ser una bodega gravitacional única en la zona.
Cultiva sus uvas en un paisaje de lomadas y planicies, surcada por el arroyo que le da su nombre. A los 34° de latitud sur, las cepas de Cot Malbec y Syrah son conducidas en sistema Guyot en espaldero alto. La labranza del viñedo conjuga el arte de lo manual y la perfección de la mecánica al ser una bodega gravitacional única en la zona.
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